[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 6 МИНУТ]
Глицин часто воспринимают как совершенно безобидное средство. Все-таки эта аминокислота сама вырабатывается клетками и поступает с пищей. Иногда мы получаем ее и в виде пищевой добавки, а организм реагирует странно.
Давайте разбираться, бывает ли аллергия на глицин.
Случай аллергии на глицин у мужчины: в чем было дело
В 1987 году в медицинском журнале Anaesthesia был описан случай: 76-летнему мужчине во время урологической операции промывали мочевой пузырь раствором глицина. У него резко упало давление, появились отек и покраснение кожи. Анализы подтвердили, что реакция была иммунологической — активировался комплемент1.
Что еще говорит наука
Любопытно, что современные опыты на животных показывают обратное. В исследовании 2018 года глицин подавлял аллергическую реакцию у мышей на коровье молоко. Ученые давали грызунам глицин через рот за несколько часов до того, как «познакомить» их с молочным белком3.
В результате у животных реже развивалась аллергическая реакция, а в крови не повышался, а снижался уровень IgE-антител и веществ, которые выделяются иммунными клетками при аллергии. Механизм, по мнению авторов, такой: глицин связывается с особыми каналами на поверхности иммунных клеток и «успокаивает» их3.
Правда, стоит оговориться: эти данные получены при эксперименте на мышах, и переносить их напрямую на людей нельзя. Но как иллюстрация того, что глицин — не просто «строительный материал», а активный участник иммунных реакций, этот эксперимент довольно показателен3.
Стоит ли беспокоиться об аллергии, если принимаете глицин?
Когда иммунная система настроена на аллергическую реакцию, к любому новому продукту и пищевой добавке стоит относиться внимательно. Что сделать конкретно:
- Посоветуйтесь с врачом. Узнайте, правильно ли вы принимаете добавку. Глицин, который вырабатывается в нашем организме, и глицин в таблетке — это одно и то же вещество по составу. Но в таблетке он находится в концентрированном виде. А еще важна доза, в которой вы его принимаете.
- Сделайте ревизию рациона и других аллергенов. Может так совпасть, что вместе с приемом глицина вы решите попробовать новое блюдо, погладить кошку или прогуляться по парку в сезон цветения растений. Важно отследить и другие аллергены, которые, чтобы не приписывать добавке нежелательные явления, которые могут быть из-за реакции на что-то другое.
- Изучите состав добавки. В таблетках, кроме самого глицина, могут быть и другие ингредиенты – вспомогательные компоненты. Аллергия может возникнуть именно на них, а не на аминокислоту.
Что делать, если появились признаки аллергии?
Если после приема пищевой добавки вы заметили сыпь, зуд или другие необычные симптомы, лучше сразу посоветоваться с врачом. Не стоит списывать реакцию на «случайность». Важно убедиться, что это действительно аллергическая реакция, а главное — найти ее настоящего провокатора.
Что учитывать при выборе добавки с глицином
В любой пищевой добавке важна «чистота» продукции. Примеси могут вызывать индивидуальную реакцию. Поэтому обратите внимание на производителя, сырье, дату выпуска. Все это может иметь значение. И не выбирайте дозировку самостоятельно. Принимайте ровно столько, сколько рекомендовал производитель или врач.
Каталог продукции «Биокор»
Узнайте подробнее о «Глицине с витаминами В1 и В6» от «Биокор».
Источники:
- Moskovits PE, Riches P, Soni N. A red patient: immunological reaction to glycine? Anaesthesia. 1987;42(9):962–964.
- Glycine Irrigation, USP 1.5% (Baxter). DailyMed, FDA.
- van Bergenhenegouwen J, Braber S, Loonstra R, et al. Oral exposure to the free amino acid glycine inhibits the acute allergic response in a model of cow’s milk allergy in mice. Nutrition Research. 2018;58:95–105.
