[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 9 МИНУТ]
Льняное семя, – это культура, в которой присутствуют полезны питательные вещества и клетчатка. Продукт помогает поддерживать здоровье и красоту, а разные компоненты пищевой добавки – по отдельности и в комплексе – благотворно влияют на обмен веществ. Поэтому семена льна можно принимать для похудения.
Авторы обзора 45 рандомизированных плацебо-контролируемых исследований, проведенного в 2017 году, пришли к выводу, что семена льна полезны для похудения при избыточном весе и ожирении.
Подобное действие биодобавки можно объяснить влиянием сразу нескольких ее компонентов, таких как:
- Фитоэстрогены (лигнаны, изофлавоны) – улучшают гормональный фон, укрепляют структуру клеток, замедляют процессы старения, регулируют уровень холестерина в крови, оказывают противовоспалительное и антиоксидантное действие.
- Омега-3 жирные кислоты. Это крайне полезные для организма жиры. котор Из них 40-60% составляет альфа-линоленовая кислота. Организм преобразует эту незаменимую жирную кислоту в другие полиненасыщенные кислоты, необходимые организму, которые, в отличие от насыщенных и транс-жиров, могут помочь в снижении веса.
- Клетчатка. Семена льна – хороший источник как растворимой, так и нерастворимой клетчатки. Она способствует длительному чувству насыщения, не дает переедать и замедляет всасывание холестерина и глюкозы. Помимо этого, клетчатка поддерживает здоровый состав кишечной микробиоты. Все эти эффекты способны перестроить обмен веществ так, что вес начнет снижаться.
Чтобы получить всю эту пользу для организма и облегчить похудение, семена белого льна «Биокор «Женская красота» можно употреблять регулярно в качестве биологической добавки. Как именно принимать их, рассказываем далее.
Способ №1: добавляйте в блюда
Цельное льняное семя можно хранить свежим в течение полугода в шкафу, до 2 лет в холодильнике. Для похудения семена льна в цельном виде можно добавлять в любимые блюда:
- сухой завтрак (хлопья);
- овсяную кашу;
- фруктовое пюре;
- смузи;
- йогурт;
- салат.
Добавляйте цельные зерна в салат или сэндвич или посыпьте ими тосты или панировку, смешайте с ореховым маслом и намажьте на бутерброд. Зерна освежает блюдо и придадут ему легкий ореховый привкус. Чтобы не перебить вкус основного компонента, добавьте не более 2-3 столовых ложек цельных семян на порцию. Такое соотношение позволит приготовить полезный завтрак или перекус без ущерба для вкуса блюда.
Способ №2: используйте для приготовления кексов или хлеба
В домашних условиях можно приготовить полезный хлеб или кекс из цельнозерновой муки. Благодаря сложным углеводам, такая выпечка становится полезной частью диета. Если добавить в тесто семена льна, при похудении вы получите не только клетчатку, но и необходимые жирные кислоты и фитоэстрогены. А еще готовый продукт приобретет приятный хруст и интересную текстуру.
Чтобы приготовить выпечку:
- Выберите рецепт любимой домашнего хлеба, кекса или маффинов.
- Для измельчения зерен используйте кофемолку или блендер.
- Смешайте измельченные зерна с тестом, добавив примерно четверть стакана молотых семян на порцию, или 1 столовую ложку на 1 килограмм муки.
Полученный при измельчении порошок льняного семени при комнатной температуре можно хранить не дольше 7 дней, а в холодильнике – до 2 месяцев.
Чтобы приготовить тесто, вам потребуются только молотое льняное семя и вода.
Измельченные зерна можно можете использовать в качестве веганской замены яиц в рецептах выпечки. На одно яйцо возьмите одну столовую ложку льняного семени в соотношении три столовые ложки воды.
Способ №4: пережевывайте зерна
Цельные зерна можно разжевывать, но важно пережевывать их достаточно, чтобы полезные вещества легко могли быть усвоены.
Способ №4: приготовьте напиток
Если разжевывать сложно, можете приготовить из цельных зерен напиток из расчета 1 столовая ложка на 1 стакан кипятка. Следует дать напитку настояться в течение получаса, а затем выпить его вместе с зернами.
Также можно приготовить другой полезный напиток для похудения из льняного семени,. Для этого предварительно измельчите зерна, на одну порцию напитка возьмите 1 чайную ложку семян, 1 лимон и 1 стакан воды. Далее выполните следующие действия:
- Смешайте молотые семена льна с горячей водой и хорошо размешайте.
- Добавьте в стакан дольку лимона и выдавите сок, чтобы придать ему аромат и повысить содержание витамина С.
Такой напиток поможет вам дольше чувствовать сытость, улучшит пищеварение , поможет придерживаться плана диеты и не переедать.
Меры предосторожности
Национальный центр дополнительного и интегративного здравоохранения отмечает, что данная пищевая добавка хорошо переносится взрослыми, если употреблять ее так, как указано в инструкции по применению. Также следует учесть несколько нюансов, если вы используете семена льна для похудения.
Во-первых, убедитесь, что у вас нет противопоказаний. Льняное семя может быть небезопасно для беременных, поскольку содержит фитоэстрогены и оказывает некоторое влияние на гормональный фон. Хотя четких противопоказаний для беременных и кормящих грудью мам нет, но нежелательно употреблять семена льна для похудения или поддержания здоровья без консультации с врачом.
Во-вторых, следите за питьевым режимом. Клетчатка льняного семени впитывает воду и разбухает уже в желудке, поэтому следует пить достаточно жидкости. Если вы разжевывание семена, запивайте их стаканом воды. В противном случае клетчатк может привести к спазмам желудка и запорам.
Сколько семян льна нужно съедать для похудения?
Не существует единой рекомендации и конкретной дозировки. Следует понимать, что биодобавки окажется полезной вместе с другими способами контроля веса. Нужно скорректировать питание, регулярно выполнять физические упражнения и высыпаться. Однако любую клетчатку следует вводить в рацион постепенно во избежание метеоризма. Употребляя Семена белого льна «Биокор «Женская красота», следуйте рекомендованной дозировке и принимать по 1-2 столовые ложки во время еды.
Способ №6: используйте льняное масло
Наконец вы можете употреблять другую биодобавку, полученную из семян льна – льняное масло. Его получают методом холодного отжима. Отсутствие нагревания сохраняет все полезные свойства цельных зерен. Чтобы масло не стало прогорклым на вкус, к нему добавляют антиоксидант селен. Читайте подробнее о продукт Масло льняное с селеном «Биокор».
Список литературы:
- Flaxseed and Flaxseed Oil
- Carrera-Quintanar L, López Roa RI, Quintero-Fabián S, Sánchez-Sánchez MA, Vizmanos B, Ortuño-Sahagún D. Phytochemicals That Influence Gut Microbiota as Prophylactics and for the Treatment of Obesity and Inflammatory Diseases. Mediators Inflamm. 2018;2018:9734845. Published 2018 Mar 26. doi:10.1155/2018/9734845
- Mohammadi-Sartang M, Mazloom Z, Raeisi-Dehkordi H, Barati-Boldaji R, Bellissimo N, Totosy de Zepetnek JO. The effect of flaxseed supplementation on body weight and body composition: a systematic review and meta-analysis of 45 randomized placebo-controlled trials. Obes Rev. 2017 Sep;18(9):1096-1107. doi: 10.1111/obr.12550. Epub 2017 Jun 21. PMID: 28635182.
- Ursoniu S, Sahebkar A, Andrica F, Serban C, Banach M; Lipid and Blood Pressure Meta-analysis Collaboration (LBPMC) Group. Effects of flaxseed supplements on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of controlled clinical trial. Clin Nutr. 2016 Jun;35(3):615-25. doi: 10.1016/j.clnu.2015.05.012. Epub 2015 May 29. PMID: 26071633.
- Kajla P, Sharma A, Sood DR. Flaxseed—A potential functional food source. J Food Sci Technol. 2015;52(4):1857-1871. doi:10.1007/s13197-014-1293-y