Салат из белой фасоли с маринованными огурчиками и льняным маслом

09-07-2019, 12:16
Салат из белой фасоли с маринованными огурчиками и льняным маслом
Время:
20 минут
Порции:
2
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная400 гр
Огурцы маринованные2-3 шт
Лук красный1 шт
Стебель сельдерея2-3 шт
Масло льняное с селеном Биокор3 ст.л.
Чеснок1 зубчик
Лимон1/2 шт
Горчица зерновая1 ч.л.
Соль, перецпо вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Очень быстрый, вкусный и питательный салат. Он отлично подойдет для быстрого ужина в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Очень быстро и просто готовится, с пикантным вкусом маринованных огурчиков и заправкой из льняного масла с зерновой горчицей. 

Салат из белой фасоли с маринованными огурчиками и льняным маслом

Сельдерей нарезать поперек тонкими ломтиками.

Маринованные огурцы мелко нарезать. 

Лук очистить и нарезать полукольцами. 

Для заправки смешать льняное масло, сок половины лимона и зерновую горчицу. 

Белую фасоль откинуть на дуршлаг и промыть. В салатнике соединить все ингредиенты — белую фасоль, нарезанные сельдерей, огурцы и лук. Добавить заправку, пропущенный через пресс чеснок (при желании), соль и перец по вкусу.  

Перемешать салат, разложить по тарелкам и украсить свежей зеленью. 

 

Стоит почитать