Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льна

30-01-2018, 10:26
Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льна
Время:
40 минут
Порции:
2
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Водоросли вакаме20 гр
Огурец1 шт
Перец болгарский½ шт
Лук красный1 шт
Салат зеленый листовойпучок
Уксус яблочный50 мл
Масло расторопши с селеном2 ст.л
Шрот расторопши Биокор2 ч.л
Семена белого льна Биокордля подачи
Сольпо вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Водоросли вакаме – рекордсмены по содержанию йода, в них множество витаминов, минералов и аминокислот, водоросли помогают нормализации веса и полезны для кожи. Несколько ложек масла и шрота расторопши, свежие овощи и семенами льна делают этот вкусный салат поистине кладезем полезных веществ.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льна

Красный лук нарезать полукольцами, залить яблочным уксусом и оставить мариноваться на 15-20 минут.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льнаВодоросли вакаме залить теплой водой и оставить на 5-7 минут.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льна

Листья салата тщательно промыть, нарезать или порвать руками.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льнаПерец и огурец нарезать соломкой.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льнаВ глубокой миске соединить листья салата и нарезанные перец и огурец.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льнаРазубухшие водоросли вакаме отделить от жидкости и положить в миску к салату.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льнаВ миску также добавить маринованный лук (оставшийся уксус слить), шрот расторопши, масло расторопши, посыпать семенами льна, посолить по вкусу и подавать.

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льна

Овощной салат с водорослями вакаме, маслом расторопши и семенами льна

Стоит почитать