Овощной детокс-салат с семенами льна и льняным маслом

23-01-2019, 18:21
Время:
15 минут
Порции:
2-3
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Краснокочанная капуста200 гр
Морковь1 шт
Яблоко1 шт
Болгарский перец1/2 шт
Редис3-4 шт
Стебель сельдерея2 палочки
Свежая зелень (лук, петрушка, укроп, листовой салат, шпинат - на выбор)по вкусу
Льняное масло “Царевщино” Биокор3 ст.л.
Лимонный сок3 ст.л.
Семена белого льна “Женская красота” Биокор2 ст.л.
Тыквенные семечки2 ч.л.
Кедровые орешки2 ст.л.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Такой овощной салат — настоящая витаминная бомба, ведь он состоит из свежих хрустящих овощей, семян и заправки из полезнейшего льняного масла и лимонного сока. Салат как нельзя лучше поддержит иммунитет весной — капуста и морковка ещё сохранились с осени, а яблоки и болгарский перец можно найти в магазинах практически круглый год. Салат подойдет для поста, весеннего очищения, разгрузочных дней и просто как вкусный и полезный гарнир к мясу или рыбе. 

Овощной детокс-салат с семенами льна и льняным маслом

Краснокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой.

Очищенную морковь с помощью специальной терки нарезать тонкой соломкой.

Сельдерей тонко нарезать поперек. 

Редис нарезать соломкой. 

Перец разрезать вдоль пополам и затем тонкими ломтиками. 

Яблоко очистить от семян и нарезать соломкой. 

Для заправки смешать льняное масло и лимонный сок. Можно добавить ½ ч.л. меда.

Соединить все ингредиенты в салатнике, добавить мелко нарезанную зелень. Заправить салат и перемешать. 

Выложить салат на тарелку, посыпать семенами льна, тыквенными семечками и кедровыми орешками и подавать к столу.

 

 

Стоит почитать