
Отруби измельчить при помощи погружного блендера.

Яйца взбить с сахарной пудрой.

Добавить в яичную смесь отруби, муку, разрыхлитель. Тщательно перемешать до однородной массы.

Промыть и обсушить вяленую вишню. Нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто.

Разложить тесто по формочкам и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 10 мин.

Подавать, обсыпав сахарной пудрой.

