0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Как улучшить усвоение кальция?

(Голосов: 1)

[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 5 МИНУТ]

Кальций – основной минерал для построения костей и поддержания их прочности. В нем нуждается организм как ребенка, так и взрослого.

Его усвоение – сложный процесс, от которого зависит состояние всех структур человеческого организма.

 

Значение минерала для человека

Детям он нужен для нормального роста, взрослым – для крепости костей и предупреждения переломов.

Помимо построения скелета:

  • влияет на свертываемость крови и сокращения мышц;
  • поддерживает сердечный ритм;
  • регулирует перистальтику кишечника;
  • участвует в кроветворении и выработке кальцитонина – гормона паращитовидных желез.

Недостаток минерала проявляется:

  • остеопорозом;
  • неустойчивостью артериального давления;
  • патологией сердца и сосудов;
  • онкологическими кишечными проблемами.

 

Причины дефицита кальция

Одного поступления его с пищей недостаточно – он должен усвоиться в кишечнике. Без витамина Д минерал не всасывается. Даже при его достаточном поступлении в составе лекарственных препаратов дефицит сохраняется.

Высокое содержание белка в организме поддерживает его нормальный уровень в крови. При недостатке белковой пищи появляется и дефицит микроэлемента.

После 60 лет в женском организме резко уменьшается количество эстрогенов – половых гормонов. Без их присутствия кальций покидает костную ткань, а сами кости становятся ломкими – развивается остеопороз. Переломы при нем возможны при слабых травмирующих воздействиях.

Кишечная микрофлора вырабатывает витамин К. Он регулирует распределение кальция – направляет его в кости и не позволяет откладываться на стенках сосудов, в суставных полостях и в виде камней в почках. При расстройствах кишечника этот процесс нарушается.

Больше половины суточного количества минерала поступает к человеку с молоком, и только треть – с другими продуктами. Непереносимость молока – еще одна причина нехватки кальция.

Его биодоступность уменьшают:

  • кофеин – увеличивает выведение с мочой;
  • никотин – способствует ускоренному расщеплению эстрогенов в печени;
  • алкоголь – оказывает токсическое влияние на костную ткань и она разрушается;
  • длительный прием гормональных, слабительных, мочегонных препаратов и ацетилсалициловой кислоты (аспирина).

 

Как устранить дефицит

До принятия решения о коррекции надо определить его содержание в крови. При сниженном количестве врач решает, как улучшить усвоение кальция, и назначает:

  • лекарственные препараты – кальция глюконат, кальцемин;
  • витаминно-минеральные комплексы;
  • витамин Д и магний для усиления всасывания.

Врач рекомендует:

  • отказаться от щавеля, шпината и газированных напитков – они вымывают микроэлемент из организма;
  • не злоупотреблять кофе – 1-2 чашек в день достаточно для поддержания тонуса без ущерба для минерального баланса.

Восполнить запасы кальция можно с помощью специальной диеты с его повышенным количеством.

Основные источники в пище:

  • молоко и продукты его переработки – твердые сыры;
  • рыбные блюда;
  • все разновидности капусты – из нее кальций всасывается так же, как и из молока;
  • орехи, кунжут, халва из подсолнечника;
  • бобовые культуры;
  • яйца;
  • зелень петрушки, листья салата и базилика.

Особую ценность для человека представляют рыба, яйца и молокопродукты. Они – одновременно источник необходимого элемента и витамина Д. Частое их употребление способствует максимально быстрому образованию костной ткани до 30 лет, а в более старшем возрасте предотвращает развитие остеопороза.

Усилить поступление минерала можно с помощью пищевых добавок:

  • Пшеничные отруби с кальцием. По вкусу они похожи на кукурузные палочки, иногда заменяют хлеб. С ними получают необходимый элемент.
  • Пользу повседневной привычной еды можно повысить, вспомнив старинные рецепты приготовления каш. В манную крупу добавляют отруби и проростки пшеницы, вместе с ними поступают нужные компоненты.
  • Мумие – горная алтайская смола – вмещает в себя 20 минеральных веществ, в том числе и дефицитный элемент. Смола обладает свойствами биостимулятора – улучшает обменные процессы и ускоряет восстановление костей.

Недостаток ценного минерала развивается постепенно и негативно сказывается на жизнедеятельности всего организма. Для улучшения усвоения кальция необходимо узнать и устранить причины его дефицита.

Витамины и пищевые добавки помогают справиться с проблемой и сохранить здоровыми кости и внутренние органы.

мы рекомендуем