[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 9 МИНУТ]

Медицинский термин «гепатопротекторный» происходит от двух латинских слов: hepar (печень) и protecto (защищать). То есть словосочетание «гепатопротекторное действие» простыми словами означает, что действие какого-либо вещества направленно на защиту и восстановление клеток печени (гепатоцитов). Такие вещества соответственно называются гепатопротекторами.

В этой статье вы узнаете, какие гепатопротекторы существуют и каким образом они защищают гепатоциты от неблагоприятных воздействий.

Нужны ли нам гепатопротекторы?

Одна из основных функций печени – фильтрование и превращение токсичных продуктов распада из крови в безвредные соединения. Более того, проникающие в наше тело патогенные микроорганизмы, тоже нередко «проходят» через гепатоциты.

Получается, что защищая клетки нашего организма, печень часто принимает удар на себя. Да, этот орган способен к самовосстановлению. Но если повреждающих факторов становится слишком много, гепатоциты могут не справиться с нагрузкой. В результате они не смогут полноценно выполнять множество своих функций, а у человека появятся неприятные симптомы.

Переоценить работу печени трудно: это действительно важный орган, благосостояние которого влияет на весь организм и самочувствие человека в целом. Поэтому желание помочь и защитить его является вполне закономерным и естественным.

Какие вещества обладают гепатопротекторным действием?

Вещества с гепатопротекторным действием можно найти в привычных продуктах питания, биологически активных добавках (БАД) к пище или специальных лекарственных препаратах. Они могут быть растительного или животного происхождения, и включать эссенциальные фосфолипиды, аминокислоты, витамины и антиоксиданты.

Основная функция гепатопротекторов заключается в защите клеток печени от повреждающего воздействия различных факторов. Для этого большинство из них предотвращают разрушение клеточных мембран и стимулируют регенерацию гепатоцитов, улучшая функции органа в целом.

ТОП – 3 гепатопротектора

Расторопша пятнистая

Одно из цветущих растений, которое полезно для здоровья печени – расторопша пятнистая. Она содержит биологически активное соединение, известное под названием силимарин. Согласно некоторым исследованиям, силимарин уменьшает действие нестабильных молекул различных веществ (свободных радикалов) на гепатоциты и препятствует их разрушению. Это снижает окислительный стресс, что означает, оказывает гепатопротекторное действие.

В уже повреждённых клетках печени силимарин стимулирует образование новых структурных и функциональных белков и фосфолипидов, то есть ускоряет их восстановление. Кроме того, положительное действие расторопши для печени также связано со снижением уровня триглицеридов (тип жира в крови).

Чаще всего полезное для печени растение можно встретить в составе БАДов, например, в Шроте расторопши «Биокор». Это эффективное средство предназначено для поддержания работы желудочно-кишечного тракта и желчевыводящих путей. Регулярный приём шрота расторопши «Биокор» в течение месяца способствует улучшению обменных процессов в гепатоцитах и повышению их устойчивости к негативным воздействиям, включая алкоголь, консерванты, красители из пищи и лекарств, а также инфекции.

Соевый лецитин

Этот натуральный ингредиент получают из соевых бобов. Он содержит триглицериды, витамины А и Е, но главным его компонентом для здоровья печени являются эссенциальные фосфолипиды. Фосфолипиды составляют 75 % стенок гепатоцитов, и поэтому отвечают за поддержание нормальной текучести и восстановление клеточных мембран. Они также участвуют в молекулярном транспорте, делении и созревании клеток, стимулируют активность ферментных систем печени и обладают антиоксидантными свойствами (защита от свободных радикалов).

Артишок

Этот близкий родственник астры и колючего чертополоха полезен для гепатоцитов благодаря своему составу. Артишок содержит фенольное соединение – цинарин, которое в присутствии фенолокислот оказывает желчегонное и гепатопротекторное действие. Цинарин также способствует выведению мочевины, токсинов и солей тяжёлых металлов из организма и снижает уровень холестерина в крови, облегчая работу печени.

Съедобны только нераспустившиеся соцветия артишока. Их можно узнать по круглым чешуйчатым «шишкам» зеленовато-лилового или тёмно-зелёного цвета.

Продукты с гепатопротекторным действием

Среди привычных продуктов тоже можно найти гепатопротекторы, которые обладают такими свойствами благодаря своему составу.

Например, это могут быть:

• тыква (витамин А, фосфолипиды, ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6);
• свёкла (витамины А, группы В, фосфор);
• ягоды (каротин, аскорбиновая кислота, пищевые волокна);
• зелёный чай (танин, кофеин, витамин С);
• куркума (эфирные масла, куркумин);
• яичный желток, икра, оливковое и подсолнечное масло, жирные молочные продукты, говядина, пшеничные отруби, бобовые (эссенциальные фосфолипиды).

Нарушение работы печени может привести к ухудшению самочувствия, снижению работоспособности и другим проблемам со здоровьем. Чтобы поддерживать работу этого органа, важно не только принимать полезные добавки, но и соблюдать здоровый образ жизни, а также сбалансировано питаться.

Источники:

1. American Liver Foundation. The healthy liver.
2. Food and Drug Administration. Questions and answers on dietary supplements.
3. Johns Hopkins Medicine. Liver: anatomy and functions.
4. MedlinePlus. Herbal medicine.
5. Gillessen A, Schmidt HHJ. Silymarin as supportive treatment in liver diseases: a narrative review. Adv Ther. 2020;37(4):1279-1301. doi:10.1007/s12325-020-01251-y
6. Amini MR, Sheikhhossein F, Talebyan A, Bazshahi E, Djafari F, Hekmatdoost A. Effects of artichoke supplementation on liver enzymes: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Clin Nutr Res. 2022;11(3):228-239. doi:10.7762/cnr.2022.11.3.228
7. Panahi Y, Kianpour P, Mohtashami R, et al. Efficacy of artichoke leaf extract in non-alcoholic fatty liver disease: a pilot double-blind randomized controlled trial. Phytother Res. 2018;32(7):1382-1387. doi:10.1002/ptr.6073