ᐉ Чем вредна белковая диета для организма? ᐉ Статьи Biokor

Чем вредна белковая диета для организма?

(Голосов: 0)

[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 6 МИНУТ]

Белковая диета для похудения считается одной из самых эффективных и комфортных. Это разнообразный рацион, который не вызывает мучительного чувства голода, позволяя быстро и надолго сбросить лишний вес. Однако в научной среде методика вызвала неоднозначные мнения. В чем польза и вред белковой диеты, рассмотрим далее.

 

Принципы питания

Разработал методику американский кардиолог Роберт Аткинс, свою интерпретацию также предложил французский врач Пьер Дюкан. Суть белковой диеты заключается в соблюдении таких правил питания:

  • 60% ежедневного рациона составляет белковая пища;
  • из меню полностью исключаются простые углеводы;
  • в небольшом количестве разрешается употребление растительных жиров;
  • для разнообразия блюда дополняются фруктами и овощами в умеренных количествах.

Пищу принимают небольшими порциями через каждые 3-3,5 часа. Особое внимание уделяют качеству продуктов – под запретом все полуфабрикаты, колбаса и копчености. Среди фаворитов – нежирное мясо, рыба и птица.

 

Вредна ли белковая диета?

Рацион, в котором преобладают белки, нельзя назвать сбалансированным – отсюда польза и вред диеты Дюкана. Сводя к минимуму потребление углеводов и жиров, мы лишаем себя жизненно важных минералов и витаминов.

Чем вредна белковая диета для организма:

  • Почки испытывают повышенную нагрузку из-за стремительной потери жидкости. По этой же причине длительное пребывание на диете чревато обезвоживанием.
  • Проблемы с пищеварением и запоры, вызванные дефицитом овощей и фруктов. Организму не хватает клетчатки и растительных волокон.
  • Активная переработка белка сопровождается интенсивным вымыванием кальция. Кости и ногти становятся ломкими, волосы – тусклыми, а кожа теряет эластичность.
  • Быстрая утомляемость, плохой сон, снижение работоспособности и настроения как следствие обезвоживания.

Белковая диета для женщин опасна гормональным дисбалансом. Изменения привычного рациона вызывают перестройку обменных процессов и сбои в работе эндокринной системы. Нарушаются функции яичников, что ведет к воспалению придатков и вторичному бесплодию.

 

 

Какую пользу приносит белковый рацион?

Положительное влияние белковой диеты на организм:

  • Высокая эффективность в плане похудения – потеря до 10 кг лишнего веса за двухнедельный курс.
  • Ускоренный набор мышечной массы – аминокислоты служат строительным материалом для мускулов.
  • Быстрая регенерация тканей – белки способствуют восстановлению кожных покровов после ожогов и травм.
  • Поддержание иммунитета – антитела по сути являются специфическим белком, способным обезвреживать вирусы и болезнетворные бактерии.

 

Кому не подходит такой способ питания

Учитывая пользу и вред белковой диеты для похудения, можно составить список лиц, которым такая программа питания не подойдет. К этой группе относятся:

  • лица с заболеваниями ЖКТ – хроническими запорами, колитами, энтероколитами, гастритами;
  • пациенты с патологиями печени и почек, сердца и сосудов, сахарным диабетом, нарушениями свертываемости крови;
  • пожилые люди, подростки, беременные и кормящие женщины – эти категории нуждаются в сбалансированном витаминизированном питании.

 

Рацион с преобладанием белка принесет пользу, если соблюдать продолжительность и частоту ограничений. Соблюдать диету рекомендуется на протяжении 2 недель и не чаще 1 раза в год. Пейте побольше чистой воды, чтобы избежать обезвоживания, и восполняйте дефицит витаминов аптечными препаратами.

Список источников:

https://www.eurolab.ua/health-cooking/1670/1673/49136/

https://style.rbc.ru/health/602a731d9a7947c4f2369b44#p2

http://www.medicus.ru/dietology/patient/belkovye-diety-horosho-ili-ploho-26503.phtml

https://www.xfit.ru/blog/belkovaya-dieta/

https://umnaja.ru/chem-opasna-belkovaya-dieta-dlya-zhenshhin/