rubtsova85
| Яйца куриные вареные | 4-5 шт |
| Огурец длинный | 1 шт |
| Редис | 5 шт |
| Йогурт греческий | 3 ст.л. |
| Масло расторопши «Здоровая печень» Биокор | 2 ст.л. |
| Семена льна «Льняная диета» хрустящие с морской солью | по вкусу |
| Салат Романо | для подачи |
| Соль | по вкусу |
Быстрый и полезный, сытный и свежий салат с заправкой на основе нежного йогурта с маслом расторопши. Такой салат пахнет весной, в нем свежие огурчики и редис. А оригинально и небанально его можно подать в листьях салата Романо.
Куриные яйца предварительно сварить вкрутую. Охладить, очистить и нарезать мелким кубиком.
Огурец нарезать кубиком.
Редис тщательно вымыть и так же нарезать кубиком.
Греческий йогурт смешать с маслом расторопши и добавить по вкусу соль, тщательно перемешать заправку до однородности.
В миску выложить нарезанные яйца, огурец и редис. Заправить заправкой и перемешать.
Выложить салат на листья Романо и посыпать семенами льна. Также листья салата можно порезать на этапе резки овощей и добавить в салат.
Подавать к столу немедленно.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.
