Винегрет с сельдью и маслом расторопши

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Необычный вариант традиционного винегрета — с сельдью. Очень вкусный и сытный. Он станет отличной альтернативой сельди под шубой, только без майонеза и гораздо полезнее — с маслом расторопши. Он делается очень просто, из доступных зимой продуктов и празднично смотрится на столе.

Запеченную в фольге в духовке или вареную свеклу очистить и нарезать мелким кубиком. Смешать с маслом расторопши.

Вареную морковь очистить и нарезать мелким кубиком.

Отварной картофель в мундире очистить и нарезать мелким кубиком. 

Маринованные огурцы нарезать мелким кубиком. 

Филе сельди нарезать мелким кубиком, при необходимости удалить косточки. 

В миске соединить все ингредиенты, добавить зеленый горошек и мелко нарезанную зелень. 

Выложить винегрет на тарелку, украсить зеленью и подавать к столу.