0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

09-11-2023, 14:30
Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино
Время:
1,5 ч
Порции:
2
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Сливки 33% 300 мл
Кисель овсяный "Царевщино" 50 гр (2 пакета)
Какао 15 гр
Желатин 10 гр
Вода или молоко 100 мл
Ванильный экстракт или ванилин по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Шоколадная панна котта на основе овсяного киселя «Царевщино» — вкусный сливочный десерт, который понравится и детям, и взрослым. В составе нет добавленного сахара — только сладость киселя «Царевщино». Вместо какао в десерт можно добавить растопленный темный шоколад. Десерт готовится очень легко и выручит, когда захочется сладкого.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Желатин замочить в 100 мл воды или молока. Оставить для набухания на 10-15 минут.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Набухший желатин распустить на медленном огне до полного растворения, при постоянном помешивании и не допуская кипения, иначе желатин потеряет свою силу, и десерт не застынет.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

В сотейник налить 1/3-1/2 количества сливок, добавить какао и размешать его до полной однородности, чтоб не было комочков. Добавить оставшееся количество сливок и ванильный экстракт или ванилин. Всё тщательно перемешать.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Довести полученную смесь до кипения.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

В отдельном сотейнике овсяный кисель заварить горячими сливками с какао, тщательно перемешивая, чтоб не образовались комочки.  Оставить смесь на 10-15 минут, чтоб она слегка остыла.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Добавить к полученной массе желатин, всё тщательно перемешать до полной однородности.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Аккуратно вылить сливочно-шоколадную массу в порционные стаканы или формочки. Убрать десерт в холодильник на 1-1,5 ч до полного застывания.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Перед подачей готовый десерт  украсить шоколадными драже, шоколадной стружкой или свежими ягодами. Подавать к столу немедленно.

Шоколадная панна котта на основе киселя Царевщино

Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.

Стоит почитать