Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до состояния “аль денте” или до полной готовности, следуя инструкции на упаковке.
Для соуса авокадо разрезать пополам, удалить косточку, вынуть мякоть. Добавить лимонный сок, соль, масло расторопши с селеном Биокор, пропущенный через пресс чеснок и листики базилика. Измельчить всё блендером в однородную массу.
К горячей пасте добавить соус из авокадо и тщательно перемешать.
Вложить пасту с соусом из авокадо на тарелку, украсить листиком базилика и подавать к столу.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.