0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

24-03-2023, 8:10
Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками
Время:
20 минут
Порции:
6
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Фасоль белая консервированная в собственном соку 1 банка
Шампиньоны 220 гр
Лук репчатый 1 шт
Масло льняное «Царевщино» Биокор 3 ст.л.
Льняные хрустящие пластинки с морской солью по вкусу
Масло растительное для жарки 2 ст.л.
Соль по вкусу
Сушеные травы, специи по желанию

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Очень вкусный и полезный паштет из доступных ингредиентов готовится очень быстро, а благодаря льняному маслу и подаче на льняных пластинках становится не только источником клетчатки и растительного белка, но и источником ценных омега-3 жиров. Такой паштет также прекрасно сочетается со свежим хрустящим хлебом, а также может быть использован в качестве соуса-дипа для свежих овощей. Паштет получается очень вкусным и подходит для Великого поста.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Лук разрезать пополам, а затем еще на 2-3 части и далее тонкими ломтиками. На сковороде разогреть растительное масло для жарки, выложить в сковороду лук и обжаривать его на умеренном огне 2-3 минуты.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Грибы тщательно вымыть и нарезать небольшими тонкими ломтиками.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

В сковороду к луку добавить грибы, посолить, при желании добавить любимые специи или сухие травы и готовить на умеренном огне еще 8-10 минут до полной готовности грибов и лука.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Приготовленные грибы и лук переложить в чашу блендера, добавить консервированную фасоль в собственном соку, предварительно слив с нее всю жидкость. С помощью блендера измельчить все ингредиенты в однородную массу.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Добавить в полученный паштет льняное масло и перемешать до полной однородности.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Подавать паштет из фасоли с грибами и льняным маслом на хрустящих льняных пластинках с морской солью или морской капустой, а также с ломтиками подсушенного хлеба или свежими овощами.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.

Паштет из шампиньонов и фасоли с льняным маслом и льняными пластинками

Стоит почитать