0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

26-01-2023, 6:00
Куриные фрикадельки с творогом и отрубями
Время:
35 минут
Порции:
5
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Фарш куриный или из индейки 600 гр
Творог 5-9% 150 гр
Отруби пшеничные молотые с кальцием Биокор 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 1 ст.л.
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Нежные, диетические, вкусные и полезные фрикадельки с творогом и отрубями станут отличным обедом для детей и всей семьи или вторым блюдом к овощному гарниру для легкого ужина. Такие фрикадельки готовятся очень быстро, буквально за полчаса, на пару, богаты белком и клетчаткой. Также это один из вариантов, как накормить детей творогом.Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

В миску выложить куриный фарш, молотые отруби столовой ложкой с горкой, творог, пропущенный через пресс чеснок, соль. Перемешать все ингредиенты до однородности. Вместо молотых отрубей можно использовать и хрустящие отруби Биокор, которые следует предварительно измельчить до состояния муки.

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

Из полученного фарша сформировать небольшие фрикадельки.

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

В сковороду налить 1 ст.л. растительного масла и воду в таком количестве, чтоб полностью покрывала дно. Выложить в сковороду фрикадельки на небольшом расстоянии друг от друга. Готовить фрикадельки на умеренном огне при слабом кипении воды в течение 25-30 минут. Рекомендуем периодически проверять количество жидкости в сковороде и при необходимости доливать. Также фрикадельки можно приготовить и на пару с помощью пароварки или мультиварки с емкостью для приготовления на пару.

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

Готовые фрикадельки подавать с любимыми овощами – свежими или приготовленными любым удобным способом.

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

Также фрикадельки можно потушить и подать с соусом, например, томатным или сливочным.

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.

Куриные фрикадельки с творогом и отрубями

Стоит почитать