rubtsova85
| Гречневая лапша соба | 200 гр |
| Морковь | 1 шт. |
| Молодой кабачок или цукини | 1 шт. |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Семена белого льна Женская красота Биокор | 2 ст.л. |
| Масло расторопши с селеном Здоровая печень Биокор | 2-3 ст.л. |
| Соль, перец | по вкусу |
Гречневая лапша, называемая в азиатских странах «соба», очень вкусная, питательная и отлично сочетается с овощами. В зависимости от сезона можно использовать разные овощи, а также грибы и мясо. Такая лапша с овощами станет отличным самостоятельным блюдом или сложным гарниром к мясу. Очень быстро готовится и открывает простор для творчества. А масло расторопши и семена льна принесут дополнительную пользу организму.
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами.
Кабачок или цукини нарезать соломкой.
Болгарский перец нарезать небольшим кубиком.
В сковороду выложить все нарезанные овощи, налить немного воды, посолить и тушить овощи 8-10 минут до готовности.
Гречневую лапшу сварить по инструкции на упаковке. Готовую лапшу заправить маслом растропши и перемешать.
Добавить гречневую лапшу в сковороду с овощами и перемешать.
Подавать лапшу с овощами, посыпав семенами льна и украсив свежей зеленью.
