Черничное варенье с семенами льна

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Очень быстрое и полезное варенье с семенами льна, которое можно приготовить из любых ягод, не только черники. Такое варенье можно легко превратить в джем, если воспользоваться блендером. Варенье получается густым, содержит много клетчатки и полезных омега-з жиров.

Чернику промыть, очистить от возможного мусора и выложить в сотейник. Замороженую чернику можно сразу же выложить в сотейник без предварительной разморозки.

Добавить воду и сахар. Поставить на медленный огонь и довести до кипения.

Варить чернику с водой и сахаром около 4-5 минут, периодически помешивая.

Затем добавить лимонный сок и семена льна. Перемешать и варить еще 3-4 минуты.

Переложить горячее варенье в стерилизованную банку, закрыть крышкой. Перевернуть банку крышкой вниз, укутать в плотную ткань и оставить до полного остывания.

Варенье за счет семян льна станет густым и полезным.

Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.