Легкий салат с рикоттой и отрубями

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Прекрасный лёгкий салат из свежих овощей и отрубей станет настоящей изюминкой вашего ужина!

Подготовить все ингредиенты.

Огурцы очистить от кожуры. Огурцы и помидоры нарезать.Зеленый лук и мяту мелко покрошить.

В миске смешать рикотту, зелень и сметану. Посолить по вкусу.Выложить в кольцо для салата слоями: помидоры, огурцы, затем смесь из рикотты, снова овощи, сырная смесь. Сверху посыпать отрубями и декорировать овощами и зеленью.

Подавать сразу или можно убрать на несколько часов в холодильник.