Банановые кексы с отрубями

26-02-2019, 10:10
Банановые кексы с отрубями
Время:
45 минут
Порции:
9 шт
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Спелые бананы3 шт
Масло растительное50 мл
Сахар50 гр
Мука пшеничная80 гр
Отруби пшеничные хрустящие Лито Биокор с клюквой50 гр
Молоко60 мл
Разрыхлитель1 ч.л.
Сольщепотка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Очень нежные и вкусные кексы без яиц, с небольшим количеством сахара, полезными отрубями и спелыми бананами. Быстро и просто готовятся и выручат, когда дома есть переспевшие бананы. 

Банановые кексы с отрубями

Растительное масло и сахар соединить в миске, перемешать. 

Добавить нарезанный банан и измельчить содержимое миски с помощью блендера до однородной массы. Половину банана оставить для украшения кексов. 

Добавить в миску молоко.

Отруби измельчить в блендере в крошку. 

Добавить в миску с банановой массой просеянную муку, разрыхлитель и измельченные отруби. Тщательно перемешать массу. 

Наполнить бумажные или силиконовые формочки полученным тестом, украсить кружком банана и выпекать в разогретой до 180°С духовке в течение 325-30 минут до румяного цвета. Готовность кексов проверять деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Достать кексы из духовки, слегка охладить и подавать. 

Стоит почитать