Очень интересный салат с отрубями и творожными шариками подарит возможность удивить гостей, не затрачивая большого количества времени.
Отруби помолоть в блендере в крошку.Зеленый горошек залить кипятком, оставить на 3 минуты. Огурец очистить от кожуры. Нарезать мелким кубиком. Воду от горошка слить. Смешать огурец, горошек, добавить соль, перец и натуральный йогурт.
Творог смешать с отрубями. Сформовать шарики.
В миски выложить салат, поверх выложить шарики.