Гамбургеры из отрубей с куриной котлетой

17-03-2016, 14:02

Время:

60 минут

Порции:

Сложность:

Легко

Оцените:

Ингредиенты:

Ржаные хрустящие отруби	40 г
Кукурузный крахмал	30 г
Мягкий творог	100 г
Яйцо	2 шт.
Сода	1/2 ч.л.
Соль	по вкусу
Куриный фарш	200 г
Ржаные хрустящие отруби	30 г
перец	по вкусу
Томатная паста	50 г
Горчица	1 ч.л.
Сушеная паприка	1/2 ч.л.
Гранулированный чеснок	1/4 ч.л.
маринованный огурец	1 шт.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Для булочек. Отруби измельчить в блендере в муку. Смешать с крахмалом, яйцами, мягким творогом, солью и содой.

Полученное тесто выложить в силиконовые формы. Выпекать на 180 гр. 20-25 минут. Готовым булочкам дать немного остыть.
Куриный фарш посолить и поперчить. Сформовать котлеты. Обвалять в молотых отрубях.