| Тыква | 700 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Колбаски охотничьи | 5 шт. |
| Масло растительное | 1 ст.л. |
| Масло сливочное | 40 г |
| Мука | 4 ст.л. |
| Отруби ржаные | 50 г |
| Льняное семя | 2 ст.л. |
| Тыквенные семечки | 3 ст.л. |
| Сыр твердый тертый | 3 ст.л. |
| Соль | |
| Перец черный |
Лук и чеснок очистить и мелко порезать. Колбаски порезать кружочками.
Нагреть в сковороде растительное масло и обжарить лук с чесноком до золотистого цвета. Добавить колбаски и еще немного обжарить.
Тыкву порезать крупными кубиками и добавить к колбаскам и луку. Обжарить, долить немного кипятка, закрыть крышкой и тушить до мягкости, минут 7-10. В блендере измельчить отруби.
Добавить холодное масло и сыр, и порубить все в крошку. Всыпать муку , и снова переработать все в крошку. Добавить семечки льна и тыквы , посолить и поперчить, перемешать.
В форму для выпечки положить тушеную тыкву с колбасками, жидкость оставить в сковороде.
Покрыть толстым слоем крошки с семечками и запекать 20 минут при температуре 180 градусов.
