В блендере измельчить хрустящие отруби с овсяными хлопьями и холодным сливочным маслом до состояния крошки.
Яблоки почистить, порезать маленькими кусочками и смешать с сахаром и корицей.
Разложить в 2 формочки для запекания.
Поверх яблок насыпать смесь из отрубей. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Подавать горячим, с мороженым.