Овощная пицца с отрубями

11-09-2015, 15:05
Время:
55 минут
Порции:
4
Сложность:
Средне
Оцените:

Ингредиенты:

Мука180 г
Отруби хрустящие с кальцием «Лито» с морковью70 г
Помидоры3 шт.
Баклажан1 шт.
Перец сладкий1 шт.
Оливки30 г
Сыр120 г
Масло оливковое4 ст.л.
Дрожжи сухие7 г
Луковица1 шт.
Чеснок1 зубчик
Соль
Вода125 мл

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

1.Отруби измельчить блендером и смешать с мукой, сухими дрожжами и щепоткой соли. Добавить 2 ст. л. оливкового масла и влить теплую воду. Вымесить эластичное тесто, накрыть его полотенцем в миске и оставить при комнатной температуре на 15 минут

2.Тесто тонко раскатать и выложить на смазанный маслом противень. Наколоть тесто вилкой.

Все овощи очистить и тонко порезать, сыр натереть. Выложить на тесто овощи, оливки, посыпать сыром ,посолить и полить оставшимся маслом.

Выпекать 25 минут при температур 225 градусов.

Стоит почитать