Яйца взболтать венчиком с кефиром.
Отруби размолоть в муку. Добавить все сухие продукты в яично-кефирную смесь и хорошенько перемешать.
Антипригарную сковороду смазывать маслом и выпекать блинчики с двух сторон по 1.5 минуты.