Клубничный суп с клецками из творога и отрубей

16-07-2014, 16:25

Время:

Порции:

Сложность:

Оцените:

Ингредиенты:

Клубника	300 г
Половинка грейпфрута
Сахарная пудра	по вкусу
Творог	60 г
Густой йогурт	1 ст. л.
Несколько листочков мелиссы или мяты
Измельченные хрустящие отруби "Лито" с клюквой	1-2 ст. л.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Помытую и очищенную от хвостиков клубнику положить в блендер и измельчить. Из грейпфрута отжать сок и добавить к клубнике. Подсластить по вкусу. И еще раз измельчить. Убрать в холодильник охлаждаться.

К творогу добавить йогурт, сахарную пудру, измельченные листья мяты и отруби, тщательно перемешать ложкой

Достать из холодильника клубничную смесь, разлить по тарелкам.
С помощью двух чайных ложек сформировать клецки и выкладывать в тарелки с клубничным пюре.
Украсить листиками мелиссы и подавать.