Разница между витаминами D3 и D2, о которое мало говорят

[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 6 МИНУТ]

Витамин D критически важен для здоровья: он регулирует усвоение кальция, участвует в формировании костной ткани и поддерживает работу иммунной системы. Однако не все формы этого витамина одинаково эффективны¹. Разберемся, чем отличаются D2 и D3, и какая форма лучше усваивается организмом.

Две формы одного витамина

Витамин D существует в двух основных формах – витамерах: эргокальциферол (D2) и холекальциферол (D3). Главное различие между ними – в происхождении. D3 синтезируется в коже человека под воздействием ультрафиолетового излучения типа B (UVB) и содержится только в продуктах животного происхождения — жирной рыбе, печени, яичных желтках и сливочном масле¹.

В противоположность этому, D2 образуется в растениях и грибах при облучении солнечным светом. Если растительный продукт облучать определенным способом, то она накапливает именно D2¹.

Разница в усвоении D2 и D3

После попадания в организм обе формы витамина D проходят через схожий путь всасывания в кишечнике. Исследования показывают, что D2 и D3 одинаково эффективно всасываются в кровоток. Однако на этом сходство заканчивается. Ключевые различия проявляются на этапе метаболизма в печени. Печень превращает D2 в 25-гидроксивитамин D2, а D3 — в 25-гидроксивитамин D3. Концентрацию этих веществ в крови называют кальцидиолом – они служит маркером обеспеченности организма витамином D¹.

Разница в получении пищевых добавок

Холекальциферол чаще всего выделяют из ланолина овечьей шерсти. Важно отметить, что это D3 из овечьей шерсти — это не «шерсть в капсуле». Сперва ланолин полностью очищают, затем облучают ультрафиолетом и получают витамин D3.  Хотя это основной промышленный способ, есть и другие источники холекальциферола –  лишайники, водоросли и микроводоросли, рыбий жир. Химически разницы между молекулой D3, полученной из лишайники  и ланолина, нет¹.

D2 в пищевую добавку попадает иным путем. В качестве источника растительной формы – эргокальциферола – выступает эргостерол, вещество из клеточных стенок грибов и дрожжей. Когда эргостерола облучают ультрафиолетом, он превращается в эргокальциферол¹.

Главное о разнице между D3 от D2

Холекальциферол (D3) лучше повышает уровень витамина D в крови, чем эргокальциферол (D2). У D3 есть ряд преимуществ, он:

• Остается в крови значительно дольше – у холекальциферола длиннее «жизнь». Если D3 поддерживает уровень активного витамина D примерно 82 дня, то D2 – около 33².
• Значительнее повышает общий уровень витамина D – это подтверждают данные 24 исследований³.
• Легче связывается с транспортным белком –  в крови витамин D не плавает свободно, а переносится белком DBP. Исследования показывают, что DBP имеет более высокое сродство к холекальциферолу и менее к эргокальциферолу. Поэтому разница между D3 и D2 отражается на биодоступности и стабильности пищевой добавки⁴.

Еще одно преимущество D3 — его устойчивость. Исследования показывают, что D2 более чувствителен к влажности и колебаниям температуры, из-за чего добавки с D2 могут быстрее разрушаться со временем. Впрочем, это не должно вызывать серьезных опасений при правильном хранении препаратов в закрытой таре при комнатной температуре.

D2 может даже снижать D3, вытесняя его из общих запасов активного витамина D.

Есть ли разница между D2 и D3 для курсового приема

Исследование, проведенное в Саудовской Аравии в 2017 году, показало, что для этой цели холекальциферол (D3) подходит лучше. Он более эффективен при двухнедельном интервале между приемами. Ученые проанализировали разницу в приеме витаминов D2 и D3 у 279 взрослых. Вначале приема обе формы витамеров вызывали схожее начальное повышение уровня активной формы витамина D в течение первых трех дней. Но затем уровень продолжал расти у принимавших D3 и достигал пика на 14-й день, тогда как у принимавших D2 уровень быстро падал и к 14-му дню не отличался от исходного⁵.

Есть ли разница между D3 и D2 для здоровья костей

Да, различия между двумя формами витамина D проявляются не только в биохимических показателях, но и в реальном воздействии на организм. Добавление D3 показало превосходные эффекты на длину, ширину и прочность костей по сравнению с D2. Это особенно важно для профилактики остеопороза и других заболеваний костной системы.

Практические рекомендации

При выборе между добавками D2 и D3 предпочтение следует отдать холекальциферолу – D3, поскольку он более эффективен в повышении уровня витамина D в крови и поддержании общего здоровья. Это особенно важно для групп риска:

• Людей, живущих в северных широтах с недостатком солнечного света.
•  Пожилых людей с пониженной способностью к синтезу витамина D.
• Взрослых и детей, которые мало времени проводят на солнце, используют солнцезащитные кремы или носят закрытую одежду.
• Лиц с лишним весом, у которых часть витамина D накапливается в жировой ткани

Обе формы способны предотвращать дефицит и поддерживать адекватный уровень витамина D при правильном дозировании. Выбор конкретного средства и дозировки следует обсуждать с лечащим врачом, основываясь на индивидуальных потребностях, возраста и пола.

Нюансы дозировок

В некоторых нормативных документах указано, что принимать пищевую добавку с витамином D лучш в стандартных дозах 600–800 МЕ (15–20 мкг). Но на практике этого количества часто недостаточны, поскольку:

• организм людей по-разному реагирует на одинаковые дозы витамина D;
• ожирение снижает концентрацию активной формы в крови;
• некоторые расстройства пищеварения и прием лекарств могут помешать всасыванию.

Поэтому в обзоре 2024 эксперты из Германии, США, Греции и Польши проанализировали пользу и безопасность ежедневного приема 2000 МЕ (50 мкг) витамина D. По мнению специалистов, даже длительный прием пищевой добавки с холекальциферолом 2000 МЕ для взрослых безопасен⁶.

Продукция «Бикор»

Читайте, как принимать Витамин D3 2000 ME «Биокор» в таблетках.

«Биокор» есть витамин D3 2000 ME в удобной форме таблеток. Узнайте подробности в инструкции.

Источники

1. Национальные институты здравоохранения Витамин D. Информационный бюллетень для медицинских работников https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
2. Оливери, Б., Масталья, С., Брито, Г. и др. Витамин D3, по-видимому, более подходит, чем D2, для поддержания адекватного уровня 25OHD: фармакокинетический подход. Eur J Clin Nutr 69 , 697–702 (2015). https://doi.org/10.1038/ejcn.2015.16
3. Балачандар, Р., Пуллакхандам, Р., Кулкарни, Б., и Сачдев, Х.С. (2021). Относительная эффективность витамина D2 и витамина D3 в улучшении статуса витамина D: систематический обзор и метаанализ. Nutrients , 13 (10), 3328. https://doi.org/10.3390/nu13103328
4. Чун, Р.Ф., Эрнандес, И., Перейра, Р., Свинклс, Л., Хейс, Т., Чжоу, Р., Лю, Н.К., Ши, А., Гуэмес, М., Маллья, С.М., Адамс, Дж.С., и Хьюисон, М. (2016). Дифференциальные реакции на витамин D2 и витамин D3 связаны с вариациями свободного 25-гидроксивитамина D. Эндокринология , 157 (9), 3420–3430. https://doi.org/10.1210/en.2016-1139
5. Хаммами, М. М. и Юсуф, А. (2017). Различные эффекты добавок витамина D2 и D3 на уровень 25-гидроксивитамина D зависят от дозы, пола и времени: рандомизированное контролируемое исследование. Эндокринные расстройства BMC, 17(1), 12. https://doi.org/10.1186/s12902-017-0163-9
6. Плудовски П., Грант В.Б., Каррас С.Н., Зиттерманн А., Пильц С. Добавки витамина D: обзор доказательств, доказывающих необходимость ежедневной дозы 2000 международных единиц (50 мкг) витамина D для взрослых в общей популяции. Nutrients . 2024; 16(3):391. https://doi.org/10.3390/nu16030391