[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 5 МИНУТ] Известно, что диеты тяжелее всего даются сладкоежкам, ведь практически любые программы здорового питания запрещают сахар. Но даже если вы нацелены на активное похудение, не стоит полностью исключать сладкое из рациона. Достаточно слегка подкорректировать список продуктов и включить в него правильные сладости. Они не только повысят настроение, но и помогут избежать срывов.
Какие сладости можно на правильном питании
Правильные лакомства не должны содержать опасных для здоровья ингредиентов – красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса. Вашему вниманию ТОП-5 здоровых сладостей для поклонников правильного питания.
Горький шоколад
Обратите внимание на состав плитки – предпочтительнее шоколад с содержанием какао не менее 72%. Из добавок допускаются кокосовый сахар, соевый лецитин, стевия в качестве сахарозаменителя, сухофрукты, орехи и семена для питательности.
Фруктовый мусс
В отличие от шоколадных и сливочных муссов, десерт, приготовленный на фруктовой основе, считается низкокалорийным. Добавьте к этому полезные свойства натуральных плодов и получите отличный перекус. Но имейте в виду, что в состав лакомства должны входить именно натуральные фрукты.
Пастила
Какие сладости можно есть на диете, так это фруктовые. В состав настоящей пастилы входят только яблочное пюре и яичный белок, придающий десерту плотную консистенцию. В одной порции (50 г) пастилы содержится 150 калорий.
Желе
Даже самые строгие диеты не налагают запрет на желейные десерты. В 100 г готового желе содержится не больше 70 калорий, что делает продукт идеальным лакомством для худеющих.
Мармелад
Самым полезным считается мармелад на основе натурального сока и агар-агара. Он не только не приводит к лишнему весу, но и способствует укреплению иммунитета, нормализует метаболизм и снижает уровень холестерина в крови.
Что съесть вместо выпечки?
Можно ли сладости на ПП, мы выяснили, осталось разобраться с выпечкой. При похудении любая сдоба запрещена, зато разрешены сложные углеводы:
- клетчатка;
- хлебцы;
- овсяные хлопья;
- отруби;
- овсяное печенье;
- батончики-мюсли.
Из овсяных хлопьев, орехов и семечек можно готовить выпечку, которая не навредит фигуре. Для рецептов берите продукты с низким процентом жирности, откажитесь от сливочного масла, а сахар замените медом или стевией. Выпекайте блюдо в силиконовых формочках – их не придется смазывать жиром, что автоматически снижает калорийность домашнего десерта.
Чем еще можно заменить сладкое?
Кроме упомянутых выше меда и стевии заменить сахар вы всегда сможете:
- кленовым сиропом;
- кокосовым подсластителем;
- сиропом агавы;
- цикорием;
- сахарином.
Чем еще заменить сладости при правильном питании:
- любыми фруктами и ягодами;
- сухофруктами (инжир, изюм, чернослив, курага);
- чиа-пудингом;
- финиковыми конфетами;
- орехами (кешью, арахис, фундук, грецкий орех);
- фруктовыми пудингами;
- творогом;
- конфетами из марципана.
Составляя свой рацион для похудения или поддержания здоровья, придерживайтесь принципа умеренности. Не забывайте, что даже самые полезные лакомства тоже содержат калории. Рассчитывайте суточный калораж с учетом десертов, внимательно читайте этикетки фабричных сладостей и осваивайте домашние рецепты для ПП.