Нежнейший, воздушный и очень вкусный легкий шоколадный десерт с маслом расторопши. Готовится считанные минуты и всего из четырех ингредиентов, а удовольствия целое море. Этот десерт, поданный со свежими ягодами, идеально дополнит выпечку, хлебцы, блинчики, сырники и очень хорош сам по себе.
Шоколад растопить на водяной бане до однородной массы. Слегка охладить.
В шоколад влить масло расторопши, посолить, взбить венчиком до однородности.
Охлажденные сливки взбить до плотных пик.
К сливкам добавить растопленный и охлажденный шоколад с маслом, аккуратно перемешать лопаткой.
Подавать шоколадный мусс со свежими ягодами к выпечке, блинчикам, хлебцам и т.д.