Салат с запеченной свеклой и заправкой из масла расторопши с сыром Дор блю

04-12-2018, 12:27
Салат с запеченной свеклой и заправкой из масла расторопши с сыром Дор блю
Время:
10 минут + 1 ч для запекания свеклы
Порции:
2
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Свекла2 шт
Яблоко зеленое1 шт
Салат листовой1 пучок
Сыр Дор блю50 гр
Масло расторопши с селеном «Здоровая печень» Биокор3-4 ст.л.
Уксус яблочный1 ст.л.
Лимонный сок2 ст.л.
Сольпо вкусу

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Салат с запеченной свеклой и заправкой из масла расторопши с сыром Дор блю

Свеклу тщательно вымыть, завернуть в фольгу и запекать в духовке при 180°С 1 час. Охладить.

Яблоко очистить от сердцевины, нарезать кубиком и сбрызнуть соком лимона.

Листья салата вымыть, нарвать руками или нарезать.

Запеченную свеклу очистить и нарезать кубиком.

Приготовить заправку для салата: сыр Дор блю размять вилкой, смешать его с яблочным уксусом и маслом расторопши до однородной массы.

На листья салата выложить кубики яблока и свеклы.

Полить салат заправкой и подавать к столу.

 

 

 

Стоит почитать