0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Овощная запеканка с льняными семенами «Биокор»

30-11-2016, 10:55
Время:
45 минут
Порции:
4
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Цуккини 300 г
Перец болгарский 2 шт
Лук-порей 1 стебель
Капуста цветная 200 г
Кукуруза 125 г
Горошек зеленый замороженный 100 г
Батат 40 г
Чеснок 2 зубчика
Яйцо куриное 2 шт
Сливки 33% 250 мл
Соль по вкусу
Мускатный орех щепотка
Молотая паприка 1 ст.л.
Горчица зернистая 1 ст.л.
Масло сливочное 20 г
Семена белого льна «Биокор» 3 ст.л.
Тыквенные семечки 3 ст.л.
Свежая зелень для подачи

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Льняная диета — для вегетарианцев. Принцип этой овощной запеканки прост — щедрый состав и полезный подход.

Цуккини порезать крупным кубиком.

Болгарский перец очистить от семян и мембран, порезать произвольно.

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия.

Из тонких ломтиков батата формой для печенья вырезать декор — по желанию. При его отсутствии — просто почистить и порезать кубиком или натереть на крупной тёрке.

Яйца взбить со сливками, приправить солью, молотой паприкой, горчицей и мускатным орехом.

Подготовленные овощи сложить в жаропрочное блюдо, добавить зелёный горошек, кукурузу — залить пряными взбитыми сливками и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.

За 15 минут до готовности посыпать запеканку тыквенными и льняными семечками «Биокор». Подавать горячей со свежей зеленью.

Стоит почитать