rubtsova85
| Картофель среднего размера | 4 шт |
| Отруби пшеничные молотые Биокор | 4 ст.л. |
| Тунец консервированный | 240 гр |
| Сыр творожный или сливочный | 130 гр |
| Сливочное масло | 40 гр |
| Лук репчатый | 1/2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Очень вкусная и сочная картофельная запеканка с тунцом, творожным сыром и полезными отрубями – это отличный полноценный ужин для всей семьи. Запеканка готовится довольно просто, активного времени нужно совсем немного, а в результате получится очень нежное, сливочное и сочное блюдо. Вместо тунца можно взять любую другую рыбную консерву, рекомендуем попробовать эту запеканку также с консервированной горбушей.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Картофель очистить и нарезать тонкими слайсами
Смешать творожный сыр с консервированным тунцом
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить лук и половину количества картофеля. Посолить и поперчить. Посыпать молотыми пшеничными отрубями Биокор (2 ст.л).
Далее выложить творожный сыр с тунцом.
Сверху уложить ломтики картофеля внахлест.
Картофель посолить и поперчить, посыпать молотыми пшеничными отрубями Биокор и выложить кусочками оставшееся сливочное масло.
Выпекать запеканку в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут до готовности картофеля.
Готовую запеканку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке.
