Маффины со сливами

13-10-2015, 13:43
Время:
50 минут
Порции:
4
Сложность:
Средне
Оцените:

Ингредиенты:

Сливы200 г
Мука200 г
Отруби хрустящие «Лито» с кальцием и клюквой100 г
Кефир250 мл
Сахар коричневый100 г
Масло растительное80 г
Яйцо1 шт.
Разрыхлитель2 ч.л.
Корица1 ч.л.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Просеять муку с разрыхлителем. Отруби измельчить блендером и смешать с мукой. В другой миске смешать венчиком кефир, яйцо, растительное масло и сахар.

Всыпать сухую смесь и смешать чтоб ингредиенты только объединились.Сливы порезать на кусочки и подмешать в тесто.

Смазать маслом формочки для кексов и заполнить их тестом немного не доходя до верха.

Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.

Стоит почитать