0
Мы работаем (МСК): пн-пт 8:30-17:00
горячая линия: 8-800-2000-270
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ПРОДУКТОВ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
0

Какие пшеничные отруби лучше покупать?

(Голосов: 0)

[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 7 МИНУТ]

Пшеничные отруби — это ценный продукт, который получают в процессе переработки зёрен пшеницы. Они являются хорошим источником пищевых волокон, витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма человека.

В этой статье вы узнаете, какие пшеничные отруби лучше покупать, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Хорошие отруби при похудении

Пшеничные отруби неспроста популярны у тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Поскольку в большей степени этот продукт является нерастворимой клетчаткой, он отличается высокой гигроскопичностью. Такие пищевые волокна способны впитывать воду и набухать в пищеварительном тракте. Это обеспечивает быстрое возникновение чувства сытости, а также улучшает перистальтику кишечника и способствует нормализации стула.

Если вы будете добавлять Пшеничные отруби «ЛИТО» с кальцием и морковью в свою диету на протяжении месяца, вы сможете улучшить работу органов пищеварения, что может способствовать снижению массы тела. При регулярном употреблении пищевые волокна замедляют усвоение углеводов и не позволяют уровню сахара в крови меняться слишком быстро. Это помогает контролировать аппетит, уменьшая тягу к сладким блюдам, в результате чего количество потребляемых калорий тоже снижается.

Лучшие пшеничные отруби для каши

Каша из цельнозерновой пшеницы готовится из крупы, полученной из необработанного злакового зерна. Такая каша содержит много питательных веществ, включая витамины, минералы и клетчатку. Если же вам не нравится каша из цельнозерновой пшеницы, вы можете добавить Пшеничные отруби «ЛИТО» с кальцием и морковью к любому другому блюду и сделать его еще вкуснее и полезнее.

Это может быть суп, салат, коктейль, кефир или молоко, выпечка, каша из любимых злаков и другое. Неважно, куда именно будут добавлены отруби, дополнительная клетчатка в любом случае принесет пользу, очищая кишечник от токсинов. Поскольку пищевые волокна обладают отличными абсорбирующими свойствами, они значительно облегчают выведение из организма вредных продуктов распада.

Пребиотическая клетчатка отрубей словно питательный субстрат поддерживает рост и развитие полезных бифидобактерий, обитающих в кишечнике. Это способствует укреплению иммунитета, чтобы организм человека лучше противостоял негативным воздействиям окружающей среды. Кроме того, сушеная измельченная морковь в Пшеничных отрубях «ЛИТО» с кальцием и морковью является источником каротина (провитамина А). Это биологически активное соединение участвует в регуляции углеводного и минерального обменов. Кальций, который также добавлен в продукт, принимает участие в минерализации зубов, формировании костной ткани и нормализует работу сердца.

Как лучше хранить продукт?

Чтобы сохранить полезные свойства и вкусовые качества отрубей на протяжении всего срока годности, храните их при комнатной температуре, избегая попадания прямых солнечных лучей. Не рекомендуется оставлять продукт в холодильнике, поскольку там для него слишком высокая влажность, что может привести к образованию плесени.

Идеальная тара для хранения — герметичный контейнер или банка с плотной крышкой. Если вы храните отруби в бумажных пакетах или холщовых мешочках,  убедитесь, что они плотно завязаны, и поместите их отдельно от продуктов с сильным запахом. Это поможет избежать взаимного обмена ароматами и предотвратить проникновение в продукт насекомых и пыли.

Перед использованием всегда проверяйте отруби и выбрасывайте без сожаления, если они потеряли свой цвет, запах или стали влажными.

Источники:

  1. Coda R, Katina K, Rizzello CG. Bran bioprocessing for enhanced functional properties. Current Opinion in Food Science. 2015;1:50-55. doi:10.1016/j.cofs.2014.11.007
  2. MedlinePlus. Soluble vs. insoluble fiber.
  3. Müller M, Hermes GDA, Emanuel E. C, et al. Effect of wheat bran derived prebiotic supplementation on gastrointestinal transit, gut microbiota, and metabolic health: A randomized controlled trial in healthy adults with a slow gut transit. Gut Microbes. 2020;12(1):1704141. doi:10.1080/19490976.2019.1704141
  4. U.S. Department of Veterans Affairs. Fiber – A “super” food to add to your diet.
  5. U.S. Department of Veterans Affairs. Achieving a healthy weight.
  6. Ruiz-Roso Calvo de Mora B. Positive effects of wheat bran for digestive health; scientific evidence. Nutr Hosp. 2015 Jul 18;32 Suppl 1:41-5. Spanish. doi:10.3305/nh.2015.32.sup1.9478

мы рекомендуем