Фруктовая каша на черничном киселе с ванильным йогуртом

21-10-2014, 13:09

Время:

Порции:

Сложность:

Оцените:

Ингредиенты:

Вода	1 ст.л.
Кисель "Джели+ с черникой"	2 упаковки
Cмесь замороженных ягод или фруктов	200 г
крахмал	1 ч.л.
Сок лимона, лайма или апельсина	1 ст.л.
Корица	1 палочка
Сахарный песок	1 ст.л.
соль	щепотка
Йогурт ванильный	2 ст.л.
Мята	по желанию для украшения

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Замороженные ягоды заранее разморозить, переложив из морозильной камеры в холодильную зону (можно на ночь).

Лимонный сок смешать с крахмалом.

Вскипятить воду. Всыпать кисель в ковш, залить кипятком, добавить размороженные ягоды, корицу, сахар, соль и поставить на средний огонь. Довести до кипения, медленной струйкой ввести крахмал с лимонным соком, перемешать, поварить еще 2 минуты. Снять с плиты, слегка размять ягоды ложкой, закрыть крышкой и дать настояться до 10 минут.