| Вода | 1 ст.л. |
| Кисель "Джели+ с черникой" | 2 упаковки |
| Cмесь замороженных ягод или фруктов | 200 г |
| крахмал | 1 ч.л. |
| Сок лимона, лайма или апельсина | 1 ст.л. |
| Корица | 1 палочка |
| Сахарный песок | 1 ст.л. |
| соль | щепотка |
| Йогурт ванильный | 2 ст.л. |
| Мята | по желанию для украшения |
Замороженные ягоды заранее разморозить, переложив из морозильной камеры в холодильную зону (можно на ночь).
Лимонный сок смешать с крахмалом.
Вскипятить воду. Всыпать кисель в ковш, залить кипятком, добавить размороженные ягоды, корицу, сахар, соль и поставить на средний огонь. Довести до кипения, медленной струйкой ввести крахмал с лимонным соком, перемешать, поварить еще 2 минуты. Снять с плиты, слегка размять ягоды ложкой, закрыть крышкой и дать настояться до 10 минут.
Готовую кашу разлить по тарелкам, выложить в центр по одной ложке йогурта, украсить мятой. Подавать теплой.
Это блюдо можно легко превратить в суп, исключив из процесса крахмал, который делает его более густым. Летом можно есть холодным.
