[СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ ЧТЕНИЯ: 5 МИНУТ]
Если человек имеет лишний или недостаточный вес, вероятнее всего, у него неправильно сформированы пищевые привычки. Незначительные, на первый взгляд, нарушения, могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Ожирение, компульсивное переедание, анорексия, булимия…. Всего этого можно избежать, если приложить усилия.
Основная функция питания
Еда — это не способ расслабиться или развлечься. Это возможность дать организму необходимое количество макро- и микроэлементов. Именно в этом заложена основная функция питания. Когда мы формируем пищевые привычки, мы возвращаемся к тому, что задумала природа: едим ради жизни, а не живем из-за еды.
Если пища становится для человека способом подавить стресс, порадоваться, отдохнуть, это говорит о том, что пищевое поведение нужно наладить.
Как формируются полезные и вредные привычки
Полезные пищевые привычки, впрочем, как и вредные, появляются еще в младенчестве. Расписание приемов пищи, отсутствие аппетита или, наоборот, продукты, которыми кормят ребенка родители — все имеет значение.
Если вместо каши на завтрак готовится бургер, суп на обед заменяет жареный картофель, а полноценный ужин — сосиски, это неправильно. В качестве добавок к питанию кто-то использует полезные отруби с яблоком, а кто-то чипсы. Все родители разные, но, то пищевое поведение, что они закладывают в детстве ребенка, влияет на всю его жизнь.
В чем суть: типы неправильного пищевого поведения
Прежде чем понять, как поменять пищевые привычки, надо разобраться в причине нарушения. Существует 3 типа неправильного питания, которые приводят к проблеме:
- Ограничительный. К этому виду относятся случаи, когда человек не может насытиться. А значит, ест больше, чем нужно. Либо если субъект — адепт диет, модных тенденций в питании.
- Эмоциогенный. Это самый распространенный вид вредных пищевых привычек. К этому типу относится «заедание» стресса, лечение скуки, способ пожалеть себя. И в то же время возможность порадоваться, развлечься. То человек ест правильно, то не кушает по несколько дней, то переедает.
- Экстернальный. Самый незаметный вид нарушения. Формируется под воздействием неприметных факторов: есть за компанию, переедать при застолье, питаться впрок, съесть что-то вкусное сразу (вдруг потом не будет?).
Ограничительный тип нарушений чаще всего приводит к булимии и анорексии. Впрочем, и другие виды способны серьезно повлиять на здоровье.
Способы поменять пищевые привычки
Для того чтобы ответить на вопрос, как изменить пищевые привычки, разберемся с 3 этапами процесса.
Первый заключается в том, что человек находит причину проблемы. Второй отвечает за коррекцию питания. Третий — поиск дополнительных ресурсов для борьбы с недугом. Это может быть любое хобби, спорт, музыка, рисование, даже шопинг.
Иногда разобраться в себе можно только с помощью врача (диетолог, психолог). Но в любом случае — строгие ограничения в еде вредят здоровью, наносят психологический дискомфорт и приводят к срывам.
Коррекцию питания и формирование пищевой привычки нужно начинать с простых и действенных способов.
Не надо «сидеть» на диете
Все временные рамки (не есть после 18.00) и жесткие запреты неизменно ведут к срыву. А это, в свою очередь, приводит к чувству вины. Кажется, если не смог удержаться, то можно бросить коррекцию и есть так, как хочется. Это неправильный подход.
Не надо убирать из рациона вредные продукты
Здоровые пищевые привычки — это не отказ от всего неполезного. Это внедрение того, что нужно и важно для организма. Следует ежедневно по чуть-чуть менять меню. Добавлять в него свежие фрукты и овощи, бобовые и злаки, семена и орехи. Со временем тяга к вредным продуктам пройдет сама.
Есть сладкое и фастфуд — можно
Бургеры и хот-доги, конфеты и мороженое — это, конечно, калорийные продукты. Но если они укладываются в суточную норму и являются редкостью в питании, кушать их можно.
Правда, желательно менять вредности на полезные лакомства. Бургер из цельнозерновой булочки, с котлетой, приготовленной на пару, такой же вкусный, как и тот, что приготовлен в ресторане быстрого питания.
Хорошие перекусы
Правильные пищевые привычки — это еще и полезные перекусы. Они не позволяют сорваться на чипсы и шоколадки. Всегда можно взять с собой сушеные фрукты, орехи, сыр с овощами и натуральный сок.
Пожалуй, главное в заботе о здоровье — прислушиваться к себе, соблюдать режим сна и бодрствования, и пить больше чистой воды. Тогда и переедать, и недоедать не захочется.
Поменять пищевые привычки — дело не одного дня. В этом вопросе нельзя спешить, принимать резкие решения, жестко ограничивать себя. Требуется регулярная, спокойная и планомерная работа. Пожалуй, это тот случай, когда 20% усилий важнее 80% бурной деятельности.
