rubtsova85
| Творог 5% | 400 гр |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сыр твердый | 100 гр |
| Шпинат свежий | 1 небольшой пучок |
| Шрот расторопши “Здоровая печень” Биокор | 2 ст.л. |
| Мука пшеничная или рисовая | 4 ст.л. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Соль | щепотка |
Несладкие, очень полезные и необычные сырники к завтраку или полднику – со шпинатом, сыром и шротом расторопши. Отличный источник белка и клетчатки. Такие сырники можно приготовить с любым любимым сыром – как твердым, так и сыром типа брынзы или адыгейского. Для еще большей полезности пшеничную муку также можно заменить рисовой.
Шпинат вымыть и мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
В миске смешать творог, яйца, тертый сыр, шрот расторопши, 3 ст.л. муки, соль и шпинат. Тщательно перемешать до однородности.
Из полученной массы сформировать круглые плоские сырники, обвалять их в муке и жарить на сковороде с растительным маслом на умеренном огне с двух сторон до румяной корочки под крышкой (по 5-7 минут с каждой стороны).
Подавать сырные сырники со шпинатом и шротом расторопши со сметаной.
Если вам понравился рецепт, будем рады его оценке в начале рецепта.
