0
We work (MSK): mon-Fri 8: 30-17: 00
hot line: 8-800-2000-270
MANUFACTURER OF HEALTHY FOOD PRODUCTS
0

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

11-03-2022, 14:43
Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой
Время:
1 час
Порции:
3
Сложность:
Легко
Оцените:

Ингредиенты:

Семена льна Биокор «Льняная диета» - 2 ст.л. 2 ст.л.
Мука рисовая 75 гр
Мука пшеничная 50 гр
Масло растительное 4 ст.л.
Молоко 50 мл
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л.
Соль Щепотка

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях:

Очень вкусные, хрустящие и полезные крекеры с семенами льна и рисовой мукой готовятся довольно быстро и просто, а результат получается замечательным. Такие крекеры отлично подойдут и к супу, и к чаю, в качестве полезного перекуса и хлебцев для соусов и дипов. Основу хлебцев составляет рисовая мука, а также в составе нет яиц, поэтому такие крекеры подойдут для тех, кто придерживается диет.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

В миске смешать все сухие ингредиенты – оба вида муки, разрыхлитель, семена льна, соль и сахар. Тщательно перемешать.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

К сухим ингредиентам добавить растительное масло и снова перемешать смесь.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

Влить половину количества молока, продолжая замешивать тесто, и постепенно добавлять его в тесто до тех пор, пока не получится не липнущее к рукам тесто.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

Скатать тесто в комок, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

Достать тесто из холодильника и очень тонко раскатать его в пласт толщиной в 3 мм на листе пергамента или силиконовом коврике. Вырезать фигурные крекеры или просто нарезать ножом на квадраты или треугольники.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

Выпекать крекеры в разогретой до 180°С духовке до румяного цвета около 15-20 минут.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

Готовые крекеры охладить и подавать к столу.

Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой Хрустящие крекеры с семенами льна и рисовой мукой

Стоит почитать